Būti Kambodžoje ir nepamatyti Angkor Wat šventyklų, būtų nesusipratimas. Bet prie lygiai tokių pačių nesusipratimų priskiriamas ir tradicinio khmerų šokio – Apsara – nepamatymas. Apsara – debesų ir vandens dvasia Induistų ir Budizmo mitologijoje. Šių šokančių moteriškos lyties būtybių motyvų galima pamatyti ir Angor Wat šventyklų sienose. Kad jau viskas taip svyra į Angkor Wat pusę, nereiktų stebėtis, jog didžiausias pasirinkimas, kur galima pamatyti Apsarą – Siem Reap miestas iš kurio visi ir vyksta apžiūrėti šventyklų. Miestas panašus į prabangų kurortą su daugybe nebrangių barų bei gatvėmis, kurių kai kurios primena Palangos Basanavičių. Kartais atrodo, kad aukščiausio lygio kultūrinis patyrimas čia eina išvien su nusitašymu iki žemės graibymo. Net ir barai čia puikiai derina abu dalykus – jeigu nenori ploti 40 ar 60 dolerių už pasirodymą, gali jį pamatyti ir nemokamai (na, bent jau nusipirkęs bare sulčių). Kai kuriuose baruose pasirodymai yra tikrai priimtino lygio, tačiau sunku mėgautis tokiu grožiu, kai kontekstas verčia mėgautis tarytum karbonadu su karštomis bulvėmis. Viskas vienoje vietoje – taip, kaip žmonės dabar labai mėgsta.